Основы питания для костей

Основы питания для костей

Незаменимый витамин D.
Как ты уже знаешь, витамины необходимы для здоровья и правильной работы организма. Особенно важен витамин D, который способствует усвоению минеральных солей (кальция, фосфора), поступающих из кишечника и необходимых для процесса костного отвердения и роста костей. Витамин D содержится в некоторых видах рыб, например, в треске, тунце, сельди, лососевых, сардинах, а также в молоке, сливочном масле, яичном желтке. Поэтому необходимо включать в рацион питания рыбные и молочные продукты, особенно в период роста организма. Солнечные лучи также являются важнейшим фактором роста и развития костей, поскольку помогают организму вырабатывать собственный витамин D. У детей, которые проводят много времени на открытом воздухе и загорают, практически не бывает рахита — болезни, которая возникает, когда организму не хватает витамина D и кальция в период роста костных тканей.

«Искусственный» витамин D?
Витамин D — это химическое соединение, которое можно создать искусственным путем из набора веществ под воздействием ультрафиолетовых лучей.

У эскимосов не бывает рахита!
Недостаток солнца является одной из причин возникновения рахита. Вот почему первые ученые, начавшие изучать это заболевание, не могли понять, почему жители стран с солнечным климатом, например, в Африке, болеют рахитом, а эскимосы, которые по полгода не видят солнца, им не болеют. Это происходит из-за того, что эскимосы едят много сырой рыбы и в их организме вырабатывается необходимое количество витамина D.

Солнечная энергия.
Витамин D вырабатывается главным образом в нашей коже. Его химические составляющие очень ленивые, но под воздействием солнца они просыпаются и мчатся уничтожать любое проявление рахита.
Наша кожа представляет собой завод по производству витамина D, который работает на самом экономичном и здоровом источнике энергии — солнце.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Также почитайте Женский сайт